土鸭蛋薄油饼
早上LG嘟囔梦中吃小油饼，这个周日他要去加班，想想油饼也不是多么复杂，那就让他美梦成真吧，因为土鸭蛋比鸡蛋更有营养，所以我用它代之鸡蛋，哈哈。
土鸭蛋薄油饼的做法
步骤1
准备好450g中筋面粉，然后倒一大勺玉米淀粉。
步骤2
加三分之二水搅拌至没有小起泡后，再加两土鸭蛋搅拌开。
步骤3
此时可以加一勺盐和一勺鸡精，依个人口味，如果就菜吃就可以淡一点。
步骤4
放入葱花末搅拌，加入剩下的三分之一水搅拌匀。
步骤5
电饼铛预热完毕后，舀一大勺搅拌好的面糊倒入，倒之前记得给饼铛刷点油，然后选择薄饼程序，完成翻转出锅即可。土鸭蛋薄油饼的烹饪技巧
水分两次到，第一次加三分之二，这三分之二的水也慢慢加，急了容易起泡，搅拌到没有小起泡为止。