诗文 | 奶油巧克力糖 |
释义 |
奶油巧克力糖在单位寝室闲来无事,做个糖给大家尝尝,也练练手 奶油巧克力糖的做法步骤1 准备好所有物品,步骤2 将淡奶油加入不粘锅,同时加入黑巧克力,加热,步骤3 加入可可粉,中火加热并搅拌均匀,步骤4 搅拌均匀后加入白砂糖和艾素糖,艾素糖不是很甜,加白砂糖是为了增加甜度,步骤5 待所有混合均匀后小火加热,继续搅拌避免糊锅,等巧克力液粘稠即可关火,冷却至室温,倒在防粘砧板上,切成小块,凉透就可以吃了奶油巧克力糖的烹饪技巧淡奶油可以减一些量,量多了糖会很软。艾素糖不是很甜,可适量家白砂糖调节甜度。全程最好不要大火烹制,避免糊锅。 |
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