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诗文 内蒙烙饼“背锅子”
释义

内蒙烙饼“背锅子”

很是酥脆。满口留香

内蒙烙饼“背锅子”的用料

小麦面粉 300g 鸡蛋 两只
白糖 一大把 水 适量
平底锅

内蒙烙饼“背锅子”的做法

内蒙烙饼“背锅子”的做法图解1

步骤1

将面粉放入一个盆中 加入鸡蛋 少许水 一克小苏打 和匀,硬了就加一点水 和成微微发软的面团 发酵10分钟 将醒好的面团揉匀 杆成平底锅大小的饼状 用刀划出一道道格子状(酥脆的秘密哦) 上热锅 用小火慢慢醅 5分钟左右反一次面 焙二十分钟到三十分钟左右 出锅切小块 完成。 酱酱酱酱…

内蒙烙饼“背锅子”的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:04:13