胡萝卜香菇肉馅烧麦
自己在家里做的烧麦也好吃
胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法
步骤1
将香菇，胡萝卜，葱切丁备用。
步骤2
锅中加入适量油，油热后加入肉馅翻炒至变色，加入所以准备好的蔬菜丁，盐，花椒粉，姜粉，酱油炒几下，加味精后关火。
步骤3
加入米饭拌匀后，盛出。
步骤4
将面粉中加入少量开水后，用筷子搅拌一下，再加入适量凉水揉成光滑面团，醒20分钟左右后。擀成薄的饺子皮。
步骤5
皮上放入馅，左手托住底部。右手虎口处收紧捏成型。
步骤6
在蒸屉上刷成油，摆放好做好的烧麦，锅来后，放入烧麦，蒸8分钟左右即可。
步骤7
出锅胡萝卜香菇肉馅烧麦的烹饪技巧
肉馅都是熟的，蒸8分钟左右即可。肉馅生的话。可以适当延长时间。