诗文 | 蒜苗番茄滑蛋 |
释义 |
蒜苗番茄滑蛋蒜苗番茄滑蛋的做法步骤1 将蒜苗洗净,切成小段步骤2 将三枚鸡蛋打成蛋液步骤3 将切好的蒜苗,打好的蛋液混合加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀,步骤4 热锅倒些许油,热至七分,放入搅拌好的蒜苗蛋液,翻炒至凝固成小块,盛出备用步骤5 将番茄洗净,切成适中的大小步骤6 热锅倒入油预热,倒入番茄翻炒至稍烂步骤7 倒入之前烧好的蒜苗蛋液,进行翻炒,蒜苗软了遍可盛出装盘蒜苗番茄滑蛋的烹饪技巧此菜唯一注意的就是蒜苗千万不要放太多,不然蒜苗的味道会很重 |
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