草莓酱
比买来的好吃太多
草莓酱的做法
步骤1
草莓洗净备用
步骤2
把草莓根部去掉，切成如上图形状，放入不粘锅中备用，再放入三大勺白砂糖，腌制半个小时出汁
步骤3
继续腌制......可以看到汁已经出了很多
步骤4
半个小时候后，腌制的差不多啦
步骤5
小火熬制（起泡后一定要小火）
步骤6
咕嘟咕嘟。。。。。。
步骤7
越熬汁越多
步骤8
差不多这种颜色表明已经在收干水分而不再出汁了
步骤9
颜色亮堂堂的，可以准备出锅
步骤10
装入瓶中晾凉，放入冰箱冷藏，可以放一个月不坏
步骤11
酸酸甜甜真好吃草莓酱的烹饪技巧
草莓品种要好，否则就不够甜，要多加点糖。还有一定要用不粘锅熬制。