丝瓜烧豆腐
烧豆腐的做法
步骤1
丝瓜和豆腐。
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切成适当的块，大蒜切粒。
步骤3
锅里放油，放入蒜粒爆香，放入丝瓜块翻炒均匀。
步骤4
将豆腐块放入，放入少量的食盐、适量大喜大牛肉粉和适量的开水。炖煮片刻。
步骤5
盛出。烧豆腐的烹饪技巧
1.丝瓜要买短粗的菜用丝瓜，口感比较嫩。 2.大喜大牛肉粉是调味用的，没有可以省略。