罗勒叶小番茄西冷牛排
在国外第一次学的老外菜
罗勒叶小番茄西冷牛排的做法
步骤1
所以材料
步骤2
蒜切末
步骤3
洋葱切丁
步骤4
洗小番茄，最好不同品种
步骤5
切开
步骤6
罗勒叶切碎
步骤7
青柠檬三分之一，取汁前先揉搓一下，汁才会多点。
步骤8
把小番茄、罗勒叶，洋葱，大蒜，搅拌，放balsamic vinegar，少量盐，和挤出青柠檬汁和橄榄油，再搅拌。
步骤9
沙拉只要少量盐和橄榄油搅拌。
步骤10
西冷牛排用盐和胡椒末，腌制两面。几分钟就可以。煎的时候锅要热到冒烟，放橄榄油也要等到冒烟。煎的时间15秒翻一次，大概5-10分钟。看要几成熟。我一般5成就5-6分钟左右。
步骤11
牛扒放置5-6分钟，让肉汁收入肉类。这个很关键。
步骤12
底放沙拉铺肉，上面小西红柿的汁。
步骤13
成品棒棒的。罗勒叶小番茄西冷牛排的烹饪技巧
材料新鲜准备齐全就很容易完成