罗勒叶小番茄西冷牛排

在国外第一次学的老外菜

罗勒叶小番茄西冷牛排的用料

步骤1

所以材料

步骤2

蒜切末

步骤3

洋葱切丁

步骤4

洗小番茄，最好不同品种

步骤5

切开

步骤6

罗勒叶切碎

步骤7

青柠檬三分之一，取汁前先揉搓一下，汁才会多点。

步骤8

把小番茄、罗勒叶，洋葱，大蒜，搅拌，放balsamic vinegar，少量盐，和挤出青柠檬汁和橄榄油，再搅拌。

步骤9

沙拉只要少量盐和橄榄油搅拌。

步骤10

西冷牛排用盐和胡椒末，腌制两面。几分钟就可以。煎的时候锅要热到冒烟，放橄榄油也要等到冒烟。煎的时间15秒翻一次，大概5-10分钟。看要几成熟。我一般5成就5-6分钟左右。

步骤11

牛扒放置5-6分钟，让肉汁收入肉类。这个很关键。

步骤12

底放沙拉铺肉，上面小西红柿的汁。

步骤13

成品棒棒的。

材料新鲜准备齐全就很容易完成

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