鲜虾酱
鲜虾酱的做法
步骤1
葱切末、青椒切粒备用步骤2
油热后放入葱末煸炒出香味步骤3
放入小虾米翻炒至变红、放入豆瓣酱翻炒至9成熟（出香味）步骤4
放入青椒粒翻炒至熟步骤5
装盘出锅~~~~好像滴哦~~鲜虾酱的烹饪技巧
咖喱猫的提示： A.最好是采用鲜活的小河虾，买不到的话，也可以用其他鲜虾，去壳切丁后使用 B.家里没有豆瓣酱的话，可以用黄酱等其他品种的酱代替一样好吃 C.在酱九成熟的时候放入青椒，既能保持其鲜亮色泽，有有充分时间，释放它的清香味道喜欢吃辣的朋友可以用尖辣椒或者干川椒 D.放油要稍微多一点，不然酱容易糊掉滴~~~