大龙虾粥
买的熟龙虾，第一次做，选个简单的龙虾粥试试。老公觉得还不错！
大龙虾粥的做法
步骤1
先把龙虾自然解冻，然后分解，活龙虾需要捅一下尾部的孔，我不知道这个熟的当时处理过么，反也捅了一下，真的有水流出，但感觉并不是脏的水
步骤2
然后起锅放底油，放葱姜丝，蒜沫炒香，然后放龙虾，白蛤，炒一下，放点酱油和蚝油，当时味道超级香啊，白蛤张口就关火，也就3-4分钟吧，然后到入煮好的白粥里，然后在放点切好芹菜碎和胡萝卜碎，熬会放盐出锅，成品大龙虾粥的烹饪技巧
我出锅前放了点五香粉个黑胡椒粉，感觉这个随意吧，一些调料感觉放多少都随意，边做边尝呗