【小鲫鱼，你还能翻身哇】
这个鲫鱼吃起来，刺多，大家注意，你把它吃了，小心他也给你留一手啊。。。
炖小鲫鱼的做法
步骤1
鱼去除内脏，鱼鳞，抹上一些盐腌制半天。步骤2
煎锅里面放油，放入鱼，小火煎到两面金黄捞出。步骤3
锅中留底油，炒香姜蒜，放入干辣椒粉。步骤4
放入蒸鱼鼓油，蚝油调味。步骤5
香味出来就放入鲫鱼，小火翻拌均匀出锅。炖小鲫鱼的烹饪技巧
煎的时候注意火候，至于怎么个注意法，我也不知道，通常是不要有糊味，就是好火候吧，嘻嘻。。
| 诗文 | 【小鲫鱼，你还能翻身哇】 |
| 释义 |
【小鲫鱼，你还能翻身哇】这个鲫鱼吃起来，刺多，大家注意，你把它吃了，小心他也给你留一手啊。。。 炖小鲫鱼的做法步骤1 鱼去除内脏，鱼鳞，抹上一些盐腌制半天。步骤2 煎锅里面放油，放入鱼，小火煎到两面金黄捞出。步骤3 锅中留底油，炒香姜蒜，放入干辣椒粉。步骤4 放入蒸鱼鼓油，蚝油调味。步骤5 香味出来就放入鲫鱼，小火翻拌均匀出锅。炖小鲫鱼的烹饪技巧煎的时候注意火候，至于怎么个注意法，我也不知道，通常是不要有糊味，就是好火候吧，嘻嘻。。 |
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