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诗文 辣炒年糕片
释义

辣炒年糕片

辣炒年糕片的用料

水磨年糕 200克 洋葱
胡萝卜 青椒
辣椒酱 白糖
生抽

辣炒年糕片的做法

步骤1

把胡萝卜,洋葱和青椒切成片。

步骤2

热锅放底油,下洋葱片,炒软,放进胡萝卜片和年糕段翻炒,放入适量生抽和一勺辣椒酱,白糖迅速翻炒均匀,倒入清水,没过年糕,开锅后中火炖煮5分钟。
辣炒年糕片的做法图解3

步骤3

下入青椒片,大火收汁后出锅。

辣炒年糕片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:18:35