诗文 | 黄油饼干 |
释义 |
黄油饼干黄油饼干的做法步骤1 将黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀。步骤2 将鸡蛋手动打散成蛋液,加入黄油中。步骤3 将奶粉和面粉混合后加入黄油中,用手揉面团至混合均匀,表面光滑。步骤4 将面团用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏1小时。步骤5 将冷藏好的面团取出,用擀面杖擀成约0.5厘米的薄饼并用模具压成小块,或手工搓成小饼大小。步骤6 在烤盘中垫上油纸并摆上小饼,放入烤箱170度上下火烤8-10分钟,取出放凉即可。黄油饼干的烹饪技巧感觉油稍微有点多,可以适当减少 |
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