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诗文 双耳大拌菜
释义

双耳大拌菜

天气渐渐热起来了,身体越来越干燥,不如自己拌点凉菜,随意搭配一些自己喜欢的蔬菜,既能饱腹,又不发胖,还可以帮助清理肠胃哦!很简单,快来试试吧。

双耳大拌菜的用料

黑木耳 银耳
黄瓜 水萝卜
彩椒 生菜
小西红柿
白糖 生抽
米醋 香油
蒜沫

双耳大拌菜的做法

步骤1

把黑木耳,银耳用水泡发,洗干净去掉根,切成小块焯水后晾凉备用

步骤2

把水萝卜,黄瓜,西红柿,彩椒,生菜洗干净,切成小块或者薄片。和晾凉的双耳都放到一个大容器里。

步骤3

调一个碗汁:小碗里放盐,白糖,生抽,米醋,香油,蒜沫。搅拌均匀。
双耳大拌菜的做法图解4

步骤4

碗汁倒入大容器,把菜拌匀,让每一个菜块都沾上调料,如果天气炎热,就密封放入冰箱冷藏半个小时后取出来食用更是可口。

双耳大拌菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:48:54