月饼之香芋馅
老爸糖尿病，不能吃普通月饼，本来是想着做南瓜馅的，南瓜竟然坏了，幸好还有芋头可以代替。
香芋馅月饼的做法
步骤1
芋艿煮软去皮，趁热加入黄油、牛奶、元贞糖。
步骤2
因为我比较喜欢薯类的颗粒感所以不用搅拌机，手动搅拌至比较顺滑就可以
步骤3
倒入不粘锅，边搅拌边用文火炒至不太粘的程度，这步最需要耐心啦。
步骤4
成品，可以立刻使用，放入冰箱里冷藏隔夜也没有问题啦。香芋馅月饼的烹饪技巧
可以用来做冰皮月饼、包子、汤团、包子等等