酥皮汤

大约两人份

酥皮汤的用料

步骤1

土豆洗净切片，切好后放入装水的碗中

步骤2

洋葱去皮切丁，西红柿用开水烫一下去皮切丁，培根切片备用

步骤3

锅内倒入油，油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片，炒出汁后加入适量番茄酱炒匀

步骤4

再加入培根以及适量的扁豆翻炒，扁豆可不放

步骤5

加水，转中小火煮10分钟左右即可。快好时加入黑胡椒以及盐调味

步骤6

将汤盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一层蛋液。我是直接买的酥皮。

步骤7

烤箱提前预热好。180度，20-25分钟左右。烤至酥皮表面金黄即可

1.土豆最好切薄一点 2.烤箱温度要根据自家烤箱调节

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