英式黑椒蘑菇鸡肉派

想来个洋式圣诞夜，烤了苹果派，觉得挺好，但本人肉食主义啊，故而今儿在昨天苹果派的基础上尝试做咸口的，的确赞！咬一口，满满的幸福感，啧，真香！

英式黑椒蘑菇鸡肉派的用料

步骤1

黄油室温软化后筛入低粉，使劲搓捏成粗玉米面儿似的，加入蛋黄及冻牛奶

步骤2

揉成光滑面团用保鲜膜放入冷藏柜1小时让其松弛

步骤3

做馅了～鸡肉切成肉丁，先用黑胡椒粉、盐、朗姆酒腌制20分钟，洋葱切丝儿，小蘑菇切片儿～

步骤4

先放鸡丁稍煎后，放入洋葱、蘑菇，加少许盐，再放入芝士，啧啧，闻到味都流口水，最后放朗姆酒，关火！

步骤5

将面团一分为两，一半做底，用压面棍压成薄皮，平铺在不粘烤盘中入预热好烤箱调180度，烤5分钟取出放凉后放入馅料，再将另一半面团压薄后切成细长条，依次编成图中样子。

步骤6

在表面刷一层蛋黄，上下火温度均为180度，烤20分钟后关火焗5分钟，稍凉切块即可～

步骤7

真心很香，棒棒的满足感