鸡刨豆腐升级版
本来是要做西红柿炖豆腐的，可是一不留神豆腐被压成豆腐渣了，所以就变成这个样子了。
鸡刨豆腐的做法
步骤1
豆腐压成末，瘦肉、蒜苔切丁，黄豆酱用水稀释。
步骤2
锅中放底油，下肉末、葱姜蒜末翻炒，变色后加老抽。
步骤3
加蒜苔末翻炒。
步骤4
加豆腐翻炒。
步骤5
倒入稀释后的黄豆酱翻炒均匀即可。鸡刨豆腐的烹饪技巧
黄豆酱有咸味了，根据自己的口味选择是否加盐。