肉丸子面包

我们家公主喜欢火腿肠面包，不过火腿肠吃多了并不好，所以我把火腿肠换成肉丸子。

肉丸子面包的用料

步骤1

所有材料放入面包桶，拌均匀。

步骤2

启动和面程式，和面到完全扩展阶段。

步骤3

完全扩展阶段=撕出一块面团，向四处拉开，可以拉出大片薄膜，如果有破口破口是光滑的。

步骤4

整形：分成8等分，取一面团揉长，对折扭转再扭转，卷成团或八字形，收口朝下。

步骤5

醒发：发至2倍大，面包表面涂上一层牛奶（蛋黄液），撒上一些奶酪，摆上几个肉丸快、玉米粒，挤上番茄酱。

步骤6

烤箱170°C 上下火烤20分钟

可以把肉丸换成火腿肠或者培根。水视情况而定，面团干就加点水，太湿加些高粉，看着办哈！(^_^*)