蚝油白雪菇炒青菜
夏日里的小清新～～^_^
炒青菜的做法
步骤1
准备所需的食材。
步骤2
分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好；
步骤3
热锅，倒入色拉油。
步骤4
油热后，倒入白雪菇翻炒一下；
步骤5
加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒；
步骤6
加入青菜叶翻炒一下；
步骤7
最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。
步骤8
成品.不错吧!^_^炒青菜的烹饪技巧
1、因为蚝油本身就含有盐份，一定要注意如蚝油放的够味可以不必再放盐 2、青菜见热即熟所以一定要后放才不会炒老 。