剁椒鸡块
这个是在湖南的时候，我姐们做了这样一盘鱼，回家后。我想着弄个鸡尝尝，这鸡是自家的，一直存放冰箱。
剁椒鸡块的做法
步骤1
将鸡肉切成大小适中的块状步骤2
切好新鲜小青椒以及泡椒 大蒜 装盘备用步骤3
将油烧至六七成热，放入鸡块煎炸两分钟，然后放入大蒜，步骤4
准备碗，倒入适量生抽，泡椒水，搅拌后倒入锅里，将辣椒洒在鸡上，盖上锅盖，调至中火步骤5
待鸡肉熟后，加鸡精，盐，蒜苗，再翻炒两分钟即可。
| 诗文 | 剁椒鸡块 |
| 释义 |
剁椒鸡块这个是在湖南的时候，我姐们做了这样一盘鱼，回家后。我想着弄个鸡尝尝，这鸡是自家的，一直存放冰箱。 剁椒鸡块的做法步骤1 将鸡肉切成大小适中的块状步骤2 切好新鲜小青椒以及泡椒 大蒜 装盘备用步骤3 将油烧至六七成热，放入鸡块煎炸两分钟，然后放入大蒜，步骤4 准备碗，倒入适量生抽，泡椒水，搅拌后倒入锅里，将辣椒洒在鸡上，盖上锅盖，调至中火步骤5 待鸡肉熟后，加鸡精，盐，蒜苗，再翻炒两分钟即可。剁椒鸡块的烹饪技巧 |
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