牛肉酱杏鲍菇
之前有用老干妈做过这道菜，下饭又健康！后来朋友妈妈做了自制牛肉酱就想用来代替老干妈做这道菜！牛肉的香味和杏鲍菇的鲜味融合得很好，不用放味精!
牛肉酱杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切片，青红辣椒切段，大蒜切片步骤2
起一锅油，杏鲍菇过油，会有很多水被炒出来。杏鲍菇捞起。
步骤3
再起一锅油，舀两大勺牛肉酱或者老干妈，辣椒、大蒜爆香后放入杏鲍菇一起炒。放少许盐后出锅！牛肉酱杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇切片，先过油去处水分