西红柿豆腐干
西红柿豆腐干的做法
步骤1
将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。步骤2
将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。步骤3
在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。步骤4
根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。步骤5
将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。
| 诗文 | 西红柿豆腐干 |
| 释义 |
西红柿豆腐干西红柿豆腐干的做法步骤1 将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。步骤2 将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。步骤3 在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。步骤4 根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。步骤5 将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。西红柿豆腐干的烹饪技巧 |
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