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诗文 蜜制小番茄
释义

蜜制小番茄

看了一本美食的书,自己改了配方,因为外国的配料不好找啊,自己感觉应该不比原配方差,儿子一气干掉了,汤也干了

蜜制小番茄的用料

小番茄 300克 糖桂花 适量
梨 1个 白兰地 一小勺
冰糖 适量

蜜制小番茄的做法

蜜制小番茄的做法图解1

步骤1

小西红柿开水下锅10秒捞出入凉水浸一下,梨切小丁加冰糖和一点水熬成稠一点的糖浆,加一勺白兰地,加糖桂花,喜欢甜的可多加,我加了两勺就差不多了,小火开锅后闭火。
蜜制小番茄的做法图解2

步骤2

小番茄捞出剥皮,很好剥,后放入刚闭火的汤汁中拌匀
蜜制小番茄的做法图解3

步骤3

凉透后放冰箱保鲜腌制几小时即可。时间越久味道越好。减肥呢,更适合孩子夏日冰点

蜜制小番茄的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:11:33