诗文 | 靓颜羊肉煲 |
释义 |
靓颜羊肉煲羊肉煲的做法步骤1 白萝卜切滚刀块 胡萝卜也是步骤2 羊腿或羊腩肉 温水飞水切忌冷水清洗 再次用温水清洗 放入砂锅中加入葱 姜 花椒 老酒陈皮 苹果 毛葱 大火15分钟后捞出调料 打末 再次加入 荜拨 良姜 冰糖 生姜 甘草 小茴香 花椒 转小伙40分钟步骤3 再次打末 把白萝卜 红萝卜切滚刀 大火下入红萝卜 5分钟后加入枸杞大枣 白萝卜 加精盐 熄火 碗内可调入香菜或香葱即可 此汤特点 色泽亮丽 无油脂 无膻气 汤鲜养颜 暖心滋补【荜拨在夏季的时候不要使用】羊肉煲的烹饪技巧 |
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