诗文 | 粉篜排骨 |
释义 |
粉篜排骨简单又美味,第一次做就很成功~≧▽≦)/~用的是桥头粉蒸肉调料,粉的量依个人口味添加,建议把肉裹上就行了,放太多会腻 粉篜排骨的做法步骤1 将土豆去皮切块,放入蒸碗备用;排骨切块(肉切片)步骤2 另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀步骤3 将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上,入蒸笼或蒸锅步骤4 旺火蒸至肉和土豆变软,撒上葱花即可粉篜排骨的烹饪技巧还可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可换成南瓜或红薯 |
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