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诗文 凤梨炒饭
释义

凤梨炒饭

凤梨最后下锅,最好别带凤梨的汁水使饭粒粘结成块

凤梨炒饭的用料

凤梨 半个 胡萝卜 半个
鲜玉米 半根 火腿肠 一根
小黄瓜 一根 鸡蛋 一枚
盐 适量

凤梨炒饭的做法

凤梨炒饭的做法图解1

步骤1

所有食材切丁备用,黄瓜和凤梨最后才下锅,我没拍切好的
凤梨炒饭的做法图解2

步骤2

凤梨对半切开后沿皮用水果刀划一圈,中间的果肉划井字
凤梨炒饭的做法图解3

步骤3

用勺子挖出凤梨果肉备用,凤梨壳备用
凤梨炒饭的做法图解4

步骤4

对虾洗净去虾肠,去壳留尾用盐和料酒研制入味去腥

步骤5

胡萝卜,玉米粒,香肠粒入锅爆炒后加盐调味,起锅备用

步骤6

对虾爆炒后备用

步骤7

锅内加油倒入隔夜米饭用铲子边压边炒至饭粒松散,加入所有食材翻炒,最后加黄瓜粒和凤梨果肉,片刻起锅
凤梨炒饭的做法图解8

步骤8

放入凤梨壳内,摆上对虾
凤梨炒饭的做法图解9

步骤9

或者装入饭碗然后倒扣在碟子中
凤梨炒饭的做法图解10

步骤10

开吃啦

凤梨炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:41:39