正宗韩式炒年糕
前几年流行韩剧，也开启了韩国美食的一扇门，从此寻遍了一个城的韩国料理，吃得多了也悟出一点道道来，从此家里也多了一道快手菜，人多了可以做菜，人少了可以做主食，心情不好还可以开胃，真是一道不可多得的美食。
正宗韩式炒年糕的做法
步骤1
先备齐调料，都是些容易购买，耐储藏的东西。
步骤2
年糕切条煮软备用。
步骤3
胡萝卜和莲花白先用调和油煸炒。
步骤4
加入清水、辣椒酱、泡菜、番茄酱、年糕翻炒，要想吃最地道的口味需添加鱼饼。
步骤5
根据口味添加盐，白糖等调料，炒至汤汁浓稠可挂锅壁即可关火。
步骤6
出锅上桌。正宗韩式炒年糕的烹饪技巧
年糕也叫饵块，莲花白也叫莲白或包菜。