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诗文 豉香口蘑炒肉片
释义

豉香口蘑炒肉片

豉香口蘑炒肉片的用料

口蘑 四两 猪瘦肉 二两
老干妈豆豉 一匙 新鲜大蒜叶 一把
食用油 一两 盐 少许
干椒 少许 姜 少许
胡椒 少许 生抽 少许

豉香口蘑炒肉片的做法

步骤1

口蘑洗净切成薄片,过水或微波炉丁熟,备用;猪瘦肉切片,可放生抽腌制一会儿,备用;干椒大蒜切段,姜切末

步骤2

锅加热,放油,放入老干妈、姜蒜、干椒炒香,放肉片翻炒至熟;放入熟了口蘑略炒,烹入生抽,放盐调味即可出锅,爱吃胡椒的,还可撒胡椒

豉香口蘑炒肉片的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:38:53