糖醋鹌鹑蛋
买了生的鹌鹑蛋，想了想做法，还是远喜欢的糖醋味道吧，简单，少油。
糖醋鹌鹑蛋的做法
步骤1
小火煮熟，大概67分钟吧，火大了容易爆炸哈。
步骤2
剥皮，煮熟的小蛋先用凉水过一遍，然后去皮。 晾干，不然入锅容易炸油。
步骤3
放少量油，小火煎出虎皮，金黄的很可爱的小蛋。
步骤4
把调好的糖醋汁直接倒进锅里，煮开小火，收汁，个人放了点红辣椒，出锅。撒上白芝麻，完成！