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诗文 简单焗猪扒
释义

简单焗猪扒

只是儿子太挑吃,一般的做法他不肯吃 ,只是喜欢吃妈妈煎的猪扒,我今天太累了,就来一个简单的吧!

焗猪扒的用料

猪扒 两百五十克 叉烧酱 一勺
料酒 一勺 海天味极鲜酱油 二勺
花生油 一勺 孜然粉(可不要) 适量

焗猪扒的做法

简单焗猪扒的做法图解1

步骤1

猪肉切成一厘米厚的片,用刀背拍松。然后放入盘中,放叉烧酱,酱油,料酒用手抓匀轻轻按摩一下,加入花生油醃制半个小时以上最好。
简单焗猪扒的做法图解2

步骤2

由于我想方便,直接把腌好的猪扒放在披萨盘中。烤箱230度预热10分钟,定时20分钟,猪扒放进中层。
简单焗猪扒的做法图解3

步骤3

10分钟后拿出来翻面,再次入烤箱中层。
简单焗猪扒的做法图解4

步骤4

烤箱在工作中,我很喜欢用烤箱做菜,省油省心。我家中的老人不喜欢烤箱,观念问题。
简单焗猪扒的做法图解5

步骤5

孜然粉
简单焗猪扒的做法图解6

步骤6

在烤制最后三分钟,我用叉子挑了一点点孜然粉均勻洒在二片肉上面,因为我家还有个奇葩,不吃孜然的。
简单焗猪扒的做法图解7

步骤7

随着叮一声响,猪扒可以出炉了,真香。

焗猪扒的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:17:22