妈妈的味道～炒土豆丝
小时候最爱吃妈妈烧的土豆丝 每次专门挑焦焦的吃 今天自己也学着妈妈做了这道菜 虽然不及妈妈好吃 不过也美味哦(^o^)
炒土豆丝的做法
步骤1
土豆丝先切成片 再切成细条状 尽量切细一点比较容易熟 然后在水里泡一段时间
步骤2
锅里油加多一些 等油热了 倒入土豆丝 翻炒两分钟左右 盖上锅盖焖一会儿 注意焖的时候要不时打开盖子看一下 防止烧焦
步骤3
继续翻炒 等到快熟的时候可以加些豆瓣酱 半勺盐 烧了十分钟左右差不多就可以出锅了
步骤4
完成啦 一起来回忆妈妈的味道吧