懒人茄汁虾
这道菜有很多版本是连皮上的，皮要炸得酥脆，很容易失败，这个是懒人版本，去皮后炒少了煎炸的部分，简单少油烟
懒人茄汁虾的做法
步骤1
将虾洗净剥皮去黑线步骤2
热油后爆香姜丝，倒入番茄酱翻炒步骤3
倒入洗净的虾，加盐，生抽，糖，料酒以及少量水，炒香收汁即可
| 诗文 | 懒人茄汁虾 |
| 释义 |
懒人茄汁虾这道菜有很多版本是连皮上的，皮要炸得酥脆，很容易失败，这个是懒人版本，去皮后炒少了煎炸的部分，简单少油烟 懒人茄汁虾的做法步骤1 将虾洗净剥皮去黑线步骤2 热油后爆香姜丝，倒入番茄酱翻炒步骤3 倒入洗净的虾，加盐，生抽，糖，料酒以及少量水，炒香收汁即可懒人茄汁虾的烹饪技巧 |
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