红烧蹄髈

这道菜有点血泪史，吃完第二天去产检，医生说体重超标，让去营养科。后来发现，原来孕期不能为了吃而吃，要均衡饮食，控制体重，这样才能控制血糖和血压，保证孩子健康长大，挺感谢营养科的医生，按照她给的饮食标准，不仅每天吃的好，身体也轻松多了，排毒也正常，最重要体重控制住了。 不过，这道菜还是做得很香的，第一顿没吃完，后来结成了肉冻，把上面的弄掉，老公觉得香，留着又吃了一顿。那天去买的这个蹄膀，一共两斤左右，整个做的，没有切，而且用砂锅煲了3个多小时。