诗文 | 冷冻西兰花梗 |
释义 |
冷冻西兰花梗冷冻西兰花梗的做法步骤1 西兰花梗洗净去皮,切小粒撒适量盐拌匀,置冰箱内一晚待用;步骤2 倒掉多余水分,加适量糖、青柠檬汁、酱油、麻油、鱼露和橄榄油拌匀,于冷冻室内冰半小时即可。冷冻西兰花梗的烹饪技巧选用西兰花梗嫩的部分; 一定要去皮及冷冻 |
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