多彩青红椒蛋条肉丝
青红椒蛋条肉丝的做法
步骤1
青红椒切丝
步骤2
鸡蛋打匀，摊一个鸡蛋饼，切丝
步骤3
猪肉切丝，加一勺老抽一勺生抽，些许嫩肉粉（淀粉），少量盐给拌匀，过热油时略微加点水，这样肉丝口感更嫩
步骤4
锅中放油，放入青红椒步骤5
青红椒炒熟时，放入蛋条，肉丝，少量食盐，大火快炒，快起锅时，放入少量的鸡精，乘入盘中
步骤6
可以吃了，颜色丰富，很有食欲