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诗文
超简蒸鱼
释义
超简蒸鱼
超简蒸鱼的用料
草鱼(或青鱼) 半条
豆豉 一小把
姜 半两
蒜 七八辦
白酒 两茶匙
生抽 三茶匙
盐 适量
超简蒸鱼的做法
步骤1
将鱼切成大小均匀的的鱼块,用盐、酒和姜片一起腌制四个小时。
步骤2
将鱼块煎炸至八分熟。
步骤3
在碗底放入姜丝,蒜末,将鱼块置于上面,放入豆豉,交上生抽,上锅蒸熟即可。
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更新时间:2025/3/15 5:50:04