99元煮一餐_清脆雙耳 2012.03.19
到底菠菜管能做出怎麼樣的料理呢？！吳師傅的神奇組合，讓菠菜管變的很美味喔！
99元煮一餐_清脆雙耳 2012.03.19的做法
步骤1
菠菜梗切段；黑木耳切片備用。
步骤2
取炒鍋加入2大匙香油，下蒜片爆香
步骤3
下黑木耳片炒香
步骤4
放入煙燻豬耳片炒香
步骤5
下1大匙醬油膏調味
步骤6
加入辣椒片、2大匙米酒、菠菜梗炒香
步骤7
下少許水份抄勻，蓋上鍋蓋燜熟炒勻即可。99元煮一餐_清脆雙耳 2012.03.19的烹饪技巧
1.1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。 2.99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳 同一系列