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诗文 草头饼
释义

草头饼

就是很想念我妈做的草头饼,长大了才发现,很多时候小时候不在意的东西,长大后才发现原来是多么弥足珍贵

草头饼的用料

糯米粉 350g 草头 250g
盐 少许 鸡蛋 1个

草头饼的做法

草头饼的做法图解1

步骤1

草头加盐让他出水,揉搓静放10分钟左右
草头饼的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋,也可以不加,随你高兴
草头饼的做法图解3

步骤3

加糯米粉,加点佐料在里面,五香粉之类的都随便你,当然也可以什么都不加
草头饼的做法图解4

步骤4

加热水揉面后做成一个个饼即可
草头饼的做法图解5

步骤5

放油锅里炸,一点点油,两面泛黄即可
草头饼的做法图解6

步骤6

大功告成,其实还有一种吃法,我们镇上独有的,目前我还没有看到其他地方有这种吃法,吃的时候放点糖烧,我小时候就喜欢吃,连那个汤汁都是粘稠的,味很赞

草头饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/17 2:52:28