草头饼

就是很想念我妈做的草头饼，长大了才发现，很多时候小时候不在意的东西，长大后才发现原来是多么弥足珍贵

草头饼的用料

糯米粉 350g	草头 250g
盐少许	鸡蛋 1个

步骤1

草头加盐让他出水，揉搓静放10分钟左右

步骤2

加一个鸡蛋，也可以不加，随你高兴

步骤3

加糯米粉，加点佐料在里面，五香粉之类的都随便你，当然也可以什么都不加

步骤4

加热水揉面后做成一个个饼即可

步骤5

放油锅里炸，一点点油，两面泛黄即可

步骤6

大功告成，其实还有一种吃法，我们镇上独有的，目前我还没有看到其他地方有这种吃法，吃的时候放点糖烧，我小时候就喜欢吃，连那个汤汁都是粘稠的，味很赞

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