诗文 | 西红柿烧茄子 |
释义 |
西红柿烧茄子西红柿烧茄子的做法步骤1 茄子切滚刀块,蒜切末,葱切碎,西红柿切块,辣椒切条步骤2 在茄子里撒适量盐,拌均匀,腌制10分钟步骤3 沥干腌出的水份,撒适量玉米淀粉拌均匀步骤4 锅中放适量油,将茄子放入翻炒至表面微黄盛出步骤5 锅中留底油,放入蒜末,葱花翻炒,放入番茄酱,西红柿煸炒出红油步骤6 加少许水,倒入茄子翻炒,加入生抽,盐,青椒翻炒步骤7 最后加入少许鸡精提味,翻炒均匀即可西红柿烧茄子的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。