茉莉果仁馅
这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少，却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中，理气解郁，对于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛者很有益处。
茉莉果仁馅的做法
步骤1
准备用料
步骤2
花生去皮
步骤3
装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
步骤4
将熟面粉倒入大碗，加入油
步骤5
抓搓均匀
步骤6
加入白糖和茉莉花酱
步骤7
抓匀
步骤8
加入熟芝麻和花生碎
步骤9
和匀即可茉莉果仁馅的烹饪技巧
没有现成的熟花生可以把生花生烤熟再用。 花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。 也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料