巧克力曲奇牛奶杯
巧克力曲奇牛奶杯的做法
步骤1
黄油打发
步骤2
打发的黄油加入白糖红糖搅拌均匀，再加入一个蛋黄，继续搅拌
步骤3
筛入过筛的普通面粉，加巧克力碎或者巧克力豆，根据黄油蛋液的多少加入适量面粉，呈颗粒状，不需黏在一起
步骤4
找几个烤箱用的杯子，沿着杯壁用面摁出杯子的形状，我的用量马芬杯做了三个，烤箱预热180度20分钟左右
步骤5
曲奇杯烤好后放一边冷却，巧克力隔水加热融化，沿着曲奇杯壁涂抹一层巧克力酱，放入冰箱冷藏，待到巧克力凝固即可取出
步骤6
倒入牛奶就可以享用了巧克力曲奇牛奶杯的烹饪技巧
1,必须涂抹巧克力，否则牛奶会渗透曲奇杯 2,牛奶要用凉的，热的会让巧克力融化，从而渗透曲奇杯