小熊咖喱牛肉蛋包饭的正宗做法、咖喱牛肉、米饭、鸡蛋、色拉油、料酒、盐、芝士片、海苔、樱花、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱牛肉蛋包饭的用料

咖喱牛肉 1份

米饭 1碗

鸡蛋 3个

色拉油适量

料酒 1勺

盐少许

芝士片 1片

海苔半张

樱花 5朵

咖喱牛肉蛋包饭的做法

步骤1

咖喱牛肉煮好，具体做法请看前一篇菜谱

步骤2

准备好的主要食材：米饭、咖喱牛肉、鸡蛋，我的是小的土鸡蛋，如果大个的2个就够了

步骤3

鸡蛋加点料酒和盐打散

步骤4

平底锅中刷上一层色拉油，加热

步骤5

倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点

步骤6

不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉

步骤7

彻底翻炒均匀

步骤8

取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头

步骤9

把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭

步骤10

米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀

步骤11

用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手

步骤12

把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

步骤13

最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可