水晶虾饺
水晶虾饺的做法
步骤1
澄粉和玉米淀粉用开水调至这个状态～待温度适中再和面
步骤2
揉到这个状态可以适量加点玉米淀粉继续
步骤3
揉匀后加勺植物油～油充分混合匀
步骤4
我是用刀压制成的面皮～很简便喔
步骤5
鲜虾去头挑虾线～用刀背敲碎
步骤6
虾仁、玉米、豌豆、肥膘按口味添加适量盐和白胡椒粉（胡椒粉去虾腥味）
步骤7
我是按包饺子的形式来表现的～
步骤8
锅内装水烧开了再入虾饺，大概蒸个5分钟左右即可
步骤9
噹噹噹……美味鲜虾水晶饺我也成功了～