肉松小贝
肉松小贝的做法
步骤1
来个大合影
步骤2
蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
步骤3
筛入低筋面粉
步骤4
用翻拌的手法至无颗粒的面糊
步骤5
蛋清里放几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡
步骤6
分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
步骤7
蛋清分三次加入蛋黄里
步骤8
蛋黄和蛋清翻拌均匀
步骤9
烤架上放油纸，用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
步骤10
烤好的蛋饼超级软
步骤11
蛋饼上摸上草莓酱
步骤12
摸好草莓酱对折
步骤13
把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
步骤14
一咬一口肉松的肉松小贝超好吃