诗文 | 咖喱鸡肉饭 |
释义 |
咖喱鸡肉饭#咖喱蒙太奇#咖喱鸡肉饭的做法步骤1 油热锅后,倒入所有调料翻炒(先放胡萝卜和土豆)步骤2 加入没到所有食材二分之一位置的清水,煮沸后捞起泡沫步骤3 调中火煮8-10分钟,适量翻动步骤4 关火,把咖喱调料掰碎后放入锅中搅拌均匀步骤5 咖喱块完全溶解后再小火煮3-5分钟,直至咖喱成稠糊状#咖喱蒙太奇#咖喱鸡肉饭的烹饪技巧土豆、胡萝卜切成小块容易熟;煮沸时需要捞起泡沫;咖喱调料要熄火才放 |
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