诗文 | 果妈独创----全奶吐司 |
释义 |
果妈独创----全奶吐司妞总是吵着说要吃奶味浓浓甜甜的面包片,一直觉得太腻,也找不到合适的方子,实在挨不过小妞大眼中的渴望和甜腻腻的央求,总于决定自创一个吧,效果还是不错的,奶香十里,甜甜腻腻,呵呵,适合小公主的个性,简单记录大家分享。 果妈独创----全奶吐司的做法![]() 步骤1 除了黄油之外的所有材料混合,酵母不可和盐糖直接接触,牛奶要一点点的加,柔道扩展阶段后加入黄油,继续耐心揉,直到完全阶段,盖上保鲜膜,室温发酵。![]() 步骤2 发酵到两倍大![]() 步骤3 分成份,揉圆,净置十五分钟![]() 步骤4 压扁卷起再压扁再卷起,放入吐司盒,烤箱内放置热水,智能发酵到九分满![]() 步骤5 烤箱上下管200度预热,40分钟![]() 步骤6 切面果妈独创----全奶吐司的烹饪技巧总结:虽然发的不高,但是口感还行,拉不出丝。 |
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