大葱叶炒鸡蛋饼
大葱叶炒鸡蛋饼的做法
步骤1
葱叶切末，鸡蛋加一半盐打匀。
步骤2
加面粉加剩下的盐打匀。
步骤3
至没有面疙瘩
步骤4
放油，油热了，转中小火，用铲子抹匀锅。每个饼都要抹喔。
步骤5
放一勺面糊进去，开始转锅，使之变圆变薄。
步骤6
边上颜色变浅了翻面，停顿三秒再翻面。
步骤7
起锅成盘
步骤8
一定要薄才好吃
步骤9
薄吧大葱叶炒鸡蛋饼的烹饪技巧
面粉加一点就可以，面太多，饼会发白，而且饼厚，盐分两次放。