诗文 | 秘制红烧肉 |
释义 |
秘制红烧肉很多美妈都不喜欢太油腻的东东,这道菜就是去除了肉的油腻! 秘制红烧肉的做法步骤1 所有食材步骤2 五花肉切成小块,下锅焯水步骤3 焯好后,锅中放油煸炒五花肉步骤4 锅中放油加入冰糖,融化后放入肉肉葱姜蒜辣椒等步骤5 煸香后,下葱姜香料等配料步骤6 锅中防水或高汤,煮1.5小时,烫熬制差不多时加入胡椒粉、盐、鸡精出锅步骤7 美妈们,出锅喽!把手用筷子把肉夹出码齐!撒些葱花即可。秘制红烧肉的烹饪技巧 |
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