爽口凉拌辣藕
辣辣的又清爽的藕片，很适合夏天吃！
爽口凉拌辣藕的做法
步骤1
姜蒜切末
步骤2
藕用滚水煮5-10分钟，喜欢脆一点口感的就少煮一下。
步骤3
待藕凉一点了切片
步骤4
老干妈炒一下香。（也可以用豆豉+辣椒酱）
步骤5
藕片加生抽、老抽、醋、白糖、芝麻酱。
步骤6
拌匀后加入葱姜蒜再拌一拌，很好吃很开胃！爽口凉拌辣藕的烹饪技巧
藕不要煮太久，脆一点好吃！